ありがたいことにリクエストいただき、
おから味噌作りレッスンをさせていただきました。
レッスンレポになります。
カフェでの開催
おから味噌作りは、混ぜるだけの簡単味噌作り！
ですので、
カフェの一角をお借りして開催しました。
出来上がりは約1kgのおから味噌で、
容器は持参お願いしました。
カフェにてオーダーをしていただくシステムにさせていただきました。
レッスンの様子
なるべくエコにしたいところではありますが、
机はラップで覆いました。
材料を計って、混ぜていくだけなので、
お子様も手伝ってくれました。
材料は地元のお豆腐屋さんやスーパーで手に入るもので揃え、
この辺りでは、ここにお豆腐屋さんがあるよなんて話も喜ばれました。
ご感想
こんな簡単に作れるならまたやりたい！
おからで味噌が出来るなんてすごい！
お豆腐屋さんでおからも豆乳も買えることにも驚いた！
など感想をいただきました。
味噌作りの後に、カフェでランチをしながら、
ワイワイと盛り上がりました。
ご参加いただきありがとうございました。
レッスン情報などの最新情報はInstagramをご覧ください。
また、おから味噌の作り方についての記事も
まとめていますので、
こちらもご覧ください。
意外と簡単？！おから味噌を作ってみた！
地元で手に入る材料にこだわり、おから味噌を作ってみました！
hayashimayu5.com
2023.12.04
最後に
いかがでしたでしょうか？
味噌作りはグループや家族でやると
楽しさ倍増です。
是非、お試しください。
ご覧いただきありがとうございました。
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