もしも、お母さんが倒れたら、
誰が料理をしますか？
これがまた本当に問題で、
コロナやインフルエンザになったら、
どうしてますか？備えてますか？
昨年の実話とともに少しでも対策を考えるきっかけとなれば幸いです。
感染は突然に
昨年の夏に私もコロナになりました。
熱はそこまで出なかったものの、
咳が止まらず味覚がおかしくなり、
ずっとだるさが抜けず、
はっきり言って料理なんてしんどい状態になりました。
それでも、料理をしないといけない、
消毒をしないといけない状況になり、
買い物はネットスーパーの置き配で対応しました。
非常食もあったのでなんとかしました。
まさに、母に休みはなし。
備えがない？
その後にコロナになった友達はかなりしんどそうなメッセージがあり、
レトルト食品の置き配の差し入れをしました。
熱が上がって節々が痛くて動けない！
わかるよ、私もそうなりましたから！
当時、小2と年長の姉妹だけで、
お母さんを助けたいということになりました。
オンラインクッキング
そこで、オンラインでつないで簡単にクッキングすることにしました。
一応見守りしてもらうとはいえ、
子どもとのクッキング、
包丁も火も使わず、
電子レンジ、
お湯はポット、
キッチンハサミ、
炊飯器でどうにかしたいと考えました。
炊き込みご飯と味噌汁
まずは、冷蔵庫在庫を聞き、
鶏肉ときのこの炊き込みご飯をめんつゆで作りました。
おかずはカット野菜やレトルト食品で対応してもらい、
みそ汁は野菜はキッチンバサミで切り、
レンチン、あとはみそ玉形式でお湯を注ぐだけ。
稲荷寿司とちらし寿司
あると便利なのに
豪華になるのはいなり寿司のいなりパックとちらし寿司。
ご飯は炊いてあとは詰めるだけ、混ぜるだけで出来るので子どもでもできます。
トッピングになりそうな、
しらすや鮭フレーク、缶詰も差し入れしました。
開けてすぐ食べれるものや生でも食べれる野菜も
常備しておくといいですね。
ミラノ風ドリアみたいな
ミートソースとご飯で、
あのミラノ風ドリアを作りました。
ご飯は炊いておいて、レンチンでホワイトソースを作り、
レトルトのミートソース、
チーズをかけて焼くだけ。
卵はスープジャーなどにお湯をいれ、
浸けておくと温泉卵になります。
つけとく加減で固茹で卵にも。
やってみて
意外にも豪華な食事が作れて姉妹の満足感もあり、
オンラインで色々出来てよかったです。
もちろん、オンライン中、
お母さんに見守りはしてもらってます。
料理の出来た体験でまたオンラインクッキングしよう
とリクエストもしてくれて嬉しい限りです。
落ち着いてから、お月見団子も作りました。
自分がコロナになってみて、
簡単に作れるものを考えた結果、
差し入れも簡単に食べれるものをセレクト出来たのもありますが、
ストックしておく非常食も考えるきっかけにもなりました。
添加物も気にするならなおさら、
非常食も色々な商品あるので、
自分で気に入るものを買って置くといいですね。
ローリングストックも考えながら、揃えていきましょう。
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最後に
いかがでしたでしょうか？
こればかりはいきなり誰か助けに来てはくれないので、
備えていきましょう。
ご覧いただきありがとうございました。
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